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画像はNHO-6SY（6つ仕切り）です。
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ニッセイ 電気おでん鍋
●業務用おでん鍋の中では一番のおすすめ。
●火力調節はツマミを回すだけで無段階に調節できるサーモスタットを使用していますので、微妙な温度も簡単にセットでき、設定温度を自動的に保ちます。
●加熱には耐久性に優れた面積の広い角型プレートヒーターを使用しています。鍋底全体を加熱できますので、温度の立ち上がりが早く、よりスピーディーな調理ができます。
●鍋と仕切り枠は、簡単に取り外しができ、水洗いができます。さらに鍋は高級ステンレス(SUS316)採用により、耐久性に優れています。
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サイズ
|
外形寸法(mm)
|
鍋寸法(mm)
|
単相100V
(kw)
|
容量(l)
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
幅
|
奥行
|
深さ
|
|
|
340
|
335
|
277
|
304
|
304
|
120
|
0.67
|
11.1L
|
4
|
|
|
485
|
335
|
450
|
305
|
1.0
|
16.5L
|
6
|
|
|
540
|
360
|
505
|
330
|
1.0
|
20L
|
8
|
|
|
630
|
335
|
594
|
302
|
1.2
|
21.5L
|
8
|
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エイシン 電気おでん鍋
いつの時代でもおでん人気は抜群！
簡単操作でどなたでもおいしいおでんがつくれます。
熱伝導に優れ食材を均等にすばやく加熱・保温しす。
・耐久性に優れ丈夫で長持ちします。
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サイズ
|
外形寸法(mm)
|
鍋寸法(mm)
|
単相100V
(kw)
|
容量(l)
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
幅
|
奥行
|
深さ
|
|
|
370
|
470
|
279
|
275
|
369
|
125
|
0.75
|
10Ｌ
|
6ｯ切ｘ2
|
|
|
655
|
470
|
280
|
275×2
|
370
|
125
|
1.5
|
20L
|
6ｯ切
|
|
|
370
|
470
|
280
|
275
|
370
|
125
|
0.75
|
10L
|
6ｯ切
|
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ＥＢＭ・業務用電気式おでん鍋
電気式なので、どこでも簡単に設置でき、
すぐに定番メニューとして、おでん鍋をスタートできます。
温度調整が6段切替できるおでん鍋です。
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サイズ
|
外形寸法(mm)
|
鍋寸法(mm)
|
単相100V
(kw)
|
容量(l)
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
幅
|
奥行
|
深さ
|
|
|
390
|
300
|
310
|
360
|
260
|
95
|
1.0
|
8
|
4ツ仕切
|
|
|
480
|
380
|
450
|
360
|
1.0
|
14
|
6ツ仕切
|
|
|
630
|
380
|
600
|
360
|
1.5
|
19
|
8ツ仕切
|
|
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ＴＫＧ 電気おでん鍋
電気おでん鍋の安価品になります。
ちょっとしたイベントやご家庭用にはもってこいの電気式おでん鍋です。
ガス式に較べて、操作は簡単で安全。
電気式なので、ダイヤルで簡単に保温温度を調整できます。
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サイズ
|
外形寸法(mm)
|
鍋寸法(mm)
|
単相100V
(kw)
|
容量(l)
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
幅
|
奥行
|
深さ
|
|
電気おでん鍋
4ツ切
|
435
|
325
|
255
|
353
|
325
|
100
|
1.0
|
8
|
4
|
|
|
610
|
325
|
530
|
325
|
|
12
|
6
|
|
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ニチワ 電気おでん鍋
充分な煮込みと安定した保温ができる、電気式のおでん鍋です。
切り替え式カムスイッチで火力調節します。切り替えにより、かなりきめ細かな温度が調節できます。
加熱には、耐久性に優れたホットプレートを使用しています。
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|
サイズ
|
外形寸法(mm)
|
鍋寸法(mm)
|
単相100V
(kw)
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
幅
|
奥行
|
深さ
|
|
|
485
|
335
|
180
|
445
|
300
|
120
|
1.0
|
6
|
|
|
540
|
360
|
180
|
500
|
325
|
120
|
0.75×2
|
8
|
|
|
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|
タイジ 業務用電気おでん鍋
保温が自由に調節できる電気式おでん鍋。
ステンレスボディ
温度調節機能
|
|
サイズ
|
外形寸法(mm)
|
鍋寸法(mm)
|
単相100V
(kw)
|
容量(l)
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
幅
|
奥行
|
深さ
|
|
|
530
|
350
|
300
|
455
|
330
|
115
|
1
|
17.5L
|
6
|
|
 |
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|
ダイトー 平型直火式おでん鍋（自動点火）
立消え防止機能付き
直火だから、直接調理が可能です。
たくさんの具材を扱う専門店や、コンビニエンスストアでは
6つ切り以上のおでん鍋がおすすめです。
|
|
サイズ
|
外形寸法(mm)
|
ガス消費量
|
ガス接続口
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
LPG
(kg)
|
12A・13A
(Kcal)
|
LPG
(mm)
|
12A・13A
(mm)
|
|
|
410
|
310
|
250
|
0.16
|
1800
|
9.5
|
9.5
|
4
|
|
|
430
|
340
|
|
2000
|
9.5
|
9.5
|
4
|
|
火式おでん鍋
ONG-114
|
460
|
360
|
0.20
|
2300
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
485
|
390
|
0.25
|
2500
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
575
|
390
|
0.30
|
2900
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
630
|
390
|
0.35
|
3600
|
9.5
|
9.5
|
8
|
|
|
|
|
ダイトー 平型二重 湯煎式 おでん鍋
立消え防止機能付き
だしが煮詰まらず、辛くなりにくい。
ネタがくずれにくく、長持ちする。
たくさんの具材を扱う専門店や、コンビニエンスストアでは
6つ切り以上のおでん鍋がおすすめです。
|
|
サイズ
|
外形寸法(mm)
|
ガス消費量
|
ガス接続口
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
LPG
(kg)
|
12A・13A
(Kcal)
|
LPG
(mm)
|
12A・13A
(mm)
|
|
|
430
|
335
|
290
|
0.18
|
2000
|
9.5
|
9.5
|
4
|
|
|
460
|
360
|
0.20
|
2300
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
湯煎式おでん鍋
ONG-1015
|
485
|
390
|
0.25
|
2500
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
575
|
390
|
0.3
|
2900
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
630
|
390
|
0.35
|
3600
|
9.5
|
9.5
|
8
|
|
|
790
|
390
|
0.41
|
4700
|
9.5
|
9.5
|
10
|
|
|
 |
ダイトー 湯煎式おでん鍋タンポ付
じっくり、しっかり湯煎式。長時間煮ても安心できます。
●だしが煮詰まらず、辛くなりにくい。
●ねたがくずれにくく、長持ちします。
●酒燗機能がついています。
たくさんの具材を扱う専門店や、コンビニエンスストアでは
6つ切り以上のおでん鍋がおすすめです。
|
|
サイズ
|
外形寸法(mm)
|
ガス消費量
|
ガス接続口
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
LPG
|
12A・13A
|
LPG
|
12A・13A
|
|
|
485
|
390
|
290
|
2500
|
0.25
|
9.5
|
9.5
|
4
|
|
|
575
|
2900
|
0.30
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
湯煎式おでん鍋
ONG-3020
|
630
|
3600
|
0.35
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
|
|
IKK自動点火式おでん鍋湯煎式
湯煎式おでん鍋
立ち消え防止機能付き
さらに鍋は高級ステンレス（ＳＵＳ３０４）採用により、耐久性に優れています。
業務用なら耐久性にもこだわりたいところ。
だしが濃い目の関東風おでんや、
名古屋の味噌おでんなどにはこちらをおすすめします。
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|
サイズ
|
外形寸法(mm)
|
ガス接続口
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
LPG
|
12A・13A
|
|
|
430
|
340
|
300
|
9.5
|
9.5
|
4
|
|
|
490
|
390
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
湯煎式おでん鍋
OA18SWIDX
|
570
|
390
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
630
|
390
|
9.5
|
9.5
|
8
|
|
 |
|
|
EBM 業務用マッチ点火式おでん鍋
関東でスタンダードなタイプです。
マッチ点火式おでん鍋
|
|
サイズ
|
外形寸法(mm)
|
鍋寸法(mm)
|
ガス消費量
(kw/h)：
|
容量
(L)
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
|
ガス式おでん鍋
8寸
|
465
|
290
|
310
|
360
|
260
|
|
2.91
|
8
|
4
|
|
|
470
|
380
|
360
|
360
|
2.91
|
11
|
4
|
|
|
525
|
380
|
420
|
360
|
3.26
|
13
|
6
|
|
|
555
|
380
|
450
|
360
|
3.72
|
14
|
6
|
|
|
640
|
380
|
540
|
360
|
4.42
|
16
|
8
|
|
|
700
|
380
|
600
|
360
|
4.82
|
19
|
8
|
|
|
|
|
EBM 業務用マッチ点火式関東煮鍋
マッチ点火式関東煮鍋
|
|
サイズ
|
外形寸法(mm)
|
鍋寸法(mm)
|
ガス消費量
(kw/h)：
|
容量
(L)
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
|
|
505
|
328
|
195
|
360
|
280
|
95
|
3.26
|
9
|
4
|
|
|
517
|
405
|
360
|
360
|
3.26
|
11
|
4
|
|
ガス式関東煮鍋
尺4
|
560
|
405
|
420
|
360
|
3.72
|
13
|
6
|
|
|
595
|
405
|
450
|
360
|
4.42
|
14
|
6
|
|
|
685
|
405
|
540
|
360
|
4.83
|
17
|
8
|
|
|
740
|
405
|
600
|
360
|
5.23
|
19
|
8
|
|
|
|
|
業務用平型直火式おでん鍋
マッチ点火の直火式おでん鍋です。
|
|
サイズ
|
外形寸法(mm)
|
ガス消費量
|
ガス接続口
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
LPG
|
12A・13A
|
LPG
|
12A・13A
|
|
|
410
|
310
|
250
|
0.16
|
1800
|
9.5
|
9.5
|
4
|
|
|
430
|
335
|
0.18
|
2000
|
9.5
|
9.5
|
4
|
|
直火式おでん鍋
ON-114
|
460
|
360
|
0.20
|
2300
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
485
|
390
|
0.25
|
2500
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
575
|
390
|
0.30
|
2900
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
630
|
390
|
0.35
|
3600
|
9.5
|
9.5
|
8
|
|
|
|
|
IKK おでん鍋直火式マッチ点火
直火のマッチ点火式
さらに鍋は高級ステンレス（ＳＵＳ３０４）採用により、耐久性に優れています。
おでんシリーズは、抗菌ステンレスを使用しています。
|
|
サイズ
|
外形寸法(mm)
|
鍋寸法（mm）
|
ガス消費量 |
ガス接続口
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
LPG
|
12A・13A
|
LPG
|
12A・13A
|
|
|
410
|
310
|
200
|
375
|
280
|
85
|
0.16
|
1940
|
9.5
|
9.5
|
4
|
|
|
410
|
310
|
|
|
0.16
|
1940
|
9.5
|
9.5
|
5
|
|
|
430
|
340
|
400
|
310
|
0.18
|
2120
|
9.5
|
9.5
|
4
|
|
|
430
|
340
|
|
|
0.18
|
2120
|
9.5
|
9.5
|
5
|
|
|
460
|
360
|
430
|
340
|
0.20
|
2300
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
460
|
360
|
|
|
0.20
|
2300
|
9.5
|
9.5
|
5
|
|
|
490
|
390
|
450
|
2920
|
0.25
|
2920
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
490
|
390
|
|
|
0.25
|
2920
|
9.5
|
9.5
|
7
|
|
|
570
|
390
|
540
|
365
|
0.30
|
3610
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
570
|
390
|
|
|
0.30
|
3610
|
9.5
|
9.5
|
7
|
|
|
630
|
390
|
600
|
365
|
0.35
|
3970
|
9.5
|
9.5
|
8
|
|
|
630
|
390
|
|
|
0.35
|
3970
|
9.5
|
9.5
|
7
|
|
|
|
|
IKK おでん鍋湯煎式マッチ点火
湯煎式のマッチ点火式
さらに鍋は高級ステンレス（ＳＵＳ３０４）採用により、耐久性に優れています。
おでんシリーズは、抗菌ステンレスを使用しています。
|
|
サイズ
|
外形寸法(mm)
|
ガス消費量
|
ガス接続口
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
LPG
(kw)
|
12A・13A
(w)
|
LPG
(mm)
|
12A・13A
(mm)
|
|
|
430
|
340
|
240
|
2.51
|
2700
|
9.5
|
9.5
|
4
|
|
|
490
|
390
|
3.49
|
3400
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
570
|
390
|
4.19
|
4200
|
9.5
|
9.5
|
6
|
|
|
630
|
390
|
4.89
|
4620
|
9.5
|
9.5
|
8
|
|
|
|
|
EBM 18-8 おでん鍋燗付
おでんを楽しみながら、お酒を燗できる優れもの！！
|
|
サイズ
|
外形寸法(mm)
|
鍋寸法(mm)
|
ガス消費量
(kw/h)：
|
容量
(L)
|
仕切数
|
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
幅
|
奥行
|
高さ
|
|
おでん鍋燗付
4ツ仕切
|
575
|
380
|
310
|
360
|
360
|
95
|
4.07
|
11
|
4
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居酒屋・屋台・コンビニエンスストアではもちろん、飲食店・和食店・そば・うどん屋・喫茶店など様々な店舗で見かける『おでん鍋』。
導入一番のメリットはズバリ、お客様を待たせないことでしょう。仕込んでおけばご注文をいただいてすぐにお出しすることが出来ます。寒い外からやってきて、まず身体を温めたいお客様が 気軽に注文できる品として、『あったかおでん』をこの秋冬のメニューに加えてみてはいかがでしょうか？
電気式おでん鍋は、温度調節機能が付いており、常に一定温度に保てるのが特徴です。直接鍋を加熱するので、簡単な加熱調理もこなせ、さらに温度調整も簡単なので、名調が一番お勧めするおでん鍋です。
温度調節機能については商品により温度帯が異なりますので、詳細はお問合せください。
ガス式なので、火力が強く立ち上がりが早いのが特徴になります。直火式おでん鍋は、数あるおでん鍋の中でも、特に「加熱調理→保温に優れた」製品になります。
直火式おでん鍋の注意点として、直火式なので長時間使用することにより、ダシが煮詰まる可能性があります。途中1時間に数回、ダシを足して味を整えることにより煮詰りを防ぎ、常に美味しいおでん種を提供することが出来ます。
湯煎電気式おでん鍋は、温度調節機能が付いており、常に一定温度に保てるのが特徴です。おでん鍋が70度～80度ぐらいの時に、おでん種に一番よく味がしみ込むと言われており、その温度帯が一定に保て、温度調整も簡単なので、作業効率が格段にアップいたします。
温度調節機能については商品により温度帯が異なりますので、詳細はお問合せください。
直火式にくらべ、直接鍋を熱しない為、ダシの煮詰まりや焦げ付きを防ぐ特徴があり、保温に最も適したおでん鍋になります。
使用方法としては、おでん種を他の鍋で加熱調理して出来上がったら本製品に移して保温します。湯煎式ですから長時間の煮込みに最も適したおでん鍋になります。
