唐揚げ屋が人気ですね～。 こないだまでタピオカ屋だった小型店がどんどん唐揚げ屋に変わっていってます。 誰もタピオカなんて言わなくなってきちゃったね。食の変貌って本当怖いもんだ。 ただこの唐揚げ屋の人気って、飲食業界にとっ … 続きを読む
飲食店成功のカギを握る「物件探し」 まいど！名調フードアドバイザーの小田です。 飲食店成功のカギを握る、物件探し。 これから物件探しを行う方にぜひ参考にしてほしいエントリです。 物件探しと言えば、 どうしてもメインストリ … 続きを読む
まいどです！ 名調フードアドバイザーの小田っちです。 物事が大きく変化するってときはね、 なるべく早く動いたほうがいいって、 そんな気がするんですよね。 逆に言うとね、 「まだ大丈夫は命取り」ってこと。 もう、そこまで大 … 続きを読む
まいどです！ 名調フードアドバイザーの小田です。 今から飲食店をはじめようという人にも、 今もうすでにお店を持ってる人にも聞いてほしい。 僕が思ってる飲食業界のこれから。って話。 アフターコロナにずばり「飲食業界は必要か … 続きを読む
